Gerade in Küchen entsteht bereit durch eine kleine Unachtsamkeit relativ schnell ein gefährlicher Fettbrand. Auch Öl oder Fritteusenfett entzündet sich leicht selbst. In Betracht der Tatsache, dass brennendes Fett bereits mehrere 100 Grad heiß ist, geht von dieser Art Brände eine gewisse Gefahr aus. Kommt es dann mit einem falschen Löschmittel wie Wasser in Kontakt, erfolgt eine sogenannte Fettexplosion.
Durch die Einsatzbereiche kommen Fettbrandlöscher in der Regel vor allem in Küchen, Imbissen, Restaurants und Fettbäckereien zum Einsatz.
Löschwirkung durch Salzlösung
Fettbrände zählen zur Brandklasse F und erfordern daher spezifische Löschmethoden. Die Fettbrandlöscher arbeiten mit einer Salzlösung, welche den Brand erstickt.
Die speziellen Löscher sind zudem universal in den Brandklassen A und B einsetzbar.